千春さんが、うなぎランチに連れていってくれました。
これ、私の誕生日ごちそうという話が２月からあって、実現しました。
連れていってくれたのは、名店・山美世さん。
千春さん、嬉しそう。
びっくりだったのは、うなぎ、ごはん、さらにその下にまで、うなぎが入っていました。すごい、うなぎのミルフィーユや～。
お箸置きも、「う」 です。
お店の外にあった七福神。
関西人の私は、うなぎの皮がパリッとして、少し焦げているのが好みです。
東京のうなぎは一度蒸すから、ふわふわなんだけど、皮パリっがないので、好みのお店を開拓できずにいました。
山美世さんのは、私のほんとに好みのお味。
また行きたいです。千春さん、ごちそうさま～。
うなぎ処 山美世
https://tabiiro.jp/gourmet/s/303683-matsue-unagidokoro-yamamise/
島根県松江市八束町寺津104-3
お食事は、11:00-15:00
tel: 0852-76-3198